Los estudios epidemiológicos constatan que, además de aumentar el número de afectados por alergias alimentarias, también ha aumentado la gravedad de los síntomas; registrándose un mayor número de asistencias a urgencias por anafilaxia, especialmente en la población infantil.
Por este motivo, el Ayuntamiento de Alcobendas ha organizado el curso “Las alergias alimentarias” que incluye en sus contenidos alimentos como el huevo y la leche de vaca, los que desencadenan más frecuentemente alergia en niños menores de cinco años, y el pescado, una alergia más persistente tanto en niños mayores como en adultos. También se hablará de la alergia a frutas y frutos secos, más habitual a partir de la adolescencia y que más reacciones alérgicas producen en las personas adultas, aunque en los últimos años se viene observando que la alergia a frutos secos se manifiesta cada vez a edades más tempranas y con clínica grave.
El curso se impartirá los días 7 y 8 de octubre, de 10,00 a 12,00 horas, en el Centro Cívico Distrito Centro de la Plaza del Pueblo. La inscripción es gratuita llamando al teléfono 91 663 70 01, extensión 4016, de 9,00 a 14,00 horas.
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