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Cocina de temporada: El aroma de la trufa negra en nuestros platos

Cultura y ocio
14/01/2015 a las 17:42
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Cocina de temporada: El aroma de la trufa negra en nuestros platos

Cocina de temporada: El aroma de la trufa negra en nuestros platos

Es un producto que se desfruta por todos nuestros sentidos culinarios, ya sea por su aroma o su sabor, la trufa negra es uno de esos productos que trasforman un plato común en una exquisitez. Nos vamos esta semana al Restaurante Lakasa para hablar con César Martín de sus características y diversos usos.

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