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Cocina de temporada: Iñaki Camba, una eminencia de la carne de caza

Cultura y ocio
11/11/2015 a las 14:38
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Cocina de temporada: Iñaki Camba, una eminencia de la carne de caza

Cocina de temporada: Iñaki Camba, una eminencia de la carne de caza

Una semana más tenemos la suerte de hablar con César Martín, del Restaurante Lakasa, para conocer los mejores productos y novedades del mundo de la cocina. Pero además, en esta ocasión, charlaremos con Iñaki Camba, propietario del restaurante Arce, y uno de los grandes expertos en carne de caza.

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Cocina de temporada: Iñaki Camba, una eminencia de la carne de caza

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