Con motivo del encuentro de Benedicto VI con los jóvenes en Madrid, está previsto que lleguen a Colmenar Viejo 1.600 jóvenes que no sólo participarán en las catequesis en varios puntos religiosos de la localidad sino que se alojarán en el complejo deportivo Lorenzo Rico, consumirán y alimentarán esos días en el municipio. Una oportunidad de negocio y promoción de la gastronomía local para los hosteleros, según la concejala de Desarrollo Local, Remedios Hernán, quien les ha remitido una carta invitándoles a que aprovechen esta cita con imaginación elaborando un “Menú del Peregrino” para los grupos visitantes.
Al menos 400.000 de los jóvenes que acudan a la JMJ llevarán un talonario de cheques que intercambiarán en los restaurantes participantes en la red regional de hostelería para este evento. Una oportunidad más para remontar la crisis del sector.
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