Ese es el título del libro escrito por Antonio Ortí, en el que no sólo se encuentran aclaraciones importantes sobre la veracidad de las leyendas urbanas que se refieren a la alimentación, sino que aporta claves importantes sobre cuál es la forma más eficaz de perder peso, no engordar y comer sano sin sacrificar ningún alimento. Hablamos con el autor de esta interesante guía.
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