Especialmente indicando para senderismo y ciclismo, permite rutas cómodas aptas para todos los públicos. El recorrido del río combina los hermosos parajes formados por el curso del Dulce discurriendo entre cañones jurásicos y cretácicos -con rocas ricas en fósiles y travertinos-, variada vegetación de bosque y ribera, y abundantes aves.
Los paisajes formados por sus bosques, y los tres pueblos de su recorrido nos dejarán un magnífico recuerdo. Entre los roquedos de las paredes del barranco podemos avistar buitres leonados, águilas reales, halcones peregrinos y chovas pequirrojas. En las riberas garzas y ánades reales, el martín pescador y la lavandera cascadeña.
Por esta ruta nos guiará Ángel Sánchez, naturalista, experto en senderos de alta montaña y director de Crónica Norte.
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