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El Cerdo Ibérico, patrimonio de nuestra cocina

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19/02/2014 a las 16:41
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El Cerdo Ibérico, patrimonio de nuestra cocina.

El Cerdo Ibérico, patrimonio de nuestra cocina.

Es una de las especies más nuestras, el Cerdo Ibérico, por eso vamos a hablar de ello en nuestro espacio de cocina de temporada con César Martín del Restaurante Lakasa. Nos ilustrará sobre las diferentes especies y formas de crianza, que hacen que sea un producto exquisito para nuestras recetas.

El Cerdo Ibérico, patrimonio de nuestra cocina.
El Cerdo Ibérico, patrimonio de nuestra cocina.

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