El corzo y la caza, mejor siempre en Lakasa
- Cultura y ocio
- 23/04/2014 a las 16:40
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El corzo y la caza, mejor siempre en Lakasa
En la cocina del restaurante Lakasa de César Martín, esta semana vamos a hablar de un producto de caza que ahora mismo es temporada; el corzo. Nos explicará cómo podemos conseguirlo y prepararlo, explotando como siempre los sabores y agregando lo menos posible para disfrutar de la cocina.
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