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El “Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet 2012” pone sabor a la capital

Las demostraciones y degustaciones de productos Gourmet, el utillaje y la asesoría culinaria, la coctelería y el “show-cooking” han marcado dos intensas jornadas profesionales a cargo de expertos en el Salón La Redacción del Edificio ABC Serrano 61 y Pº de la Castellana 34 de Madrid.

Cultura y ocio - Comunidad
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El “Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet 2012” pone sabor a la capital

El “Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet 2012” pone sabor a la capital

Llegan propuestas selectas para abrir boca esta semana. El programa del “Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet 2012” incluye demostración de aplicaciones culinarias de foie gras Rougié con el asesor José Luis Paz, elaboración de bollería y panadería de alta gama, “show-cooking” de tapas y platos, coctelería de frutas naturales Ponthier a cargo de Juan Carlos Muñoz, alta repostería ultracongelada, repertorio de cocina selecta de catering y de cocina sin humos y, en definitiva, sabores suculentos para la región con el sello de grandes maestros del paladar.

El “Atlas Gourmet 2012” culmina este martes 7 de febrero en el Salón La Redacción del Edificio ABC Serrano 61 y Pº de la Castellana 34 de Madrid. Más detalles, en la web www.atlasgourmet.com. Un encuentro con la gastronomía que ha generado mucha expectación.

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