Sarasola ha destacado el papel de los vecinos como gestores y guardianes de este maravilloso paraje, que han convertido en todo un emblema para el conjunto de la Sierra Norte. Por ello, coincidiendo con la entrada del otoño, la estación cuando es más hermoso este paraje singular, este fin de semana contará también con los alicientes de recitales de poesía, conciertos y una Jornada de Puertas Abiertas.
El Hayedo de Montejo es una zona de máxima protección de la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón. Se trata del único bosque de hayas de la Comunidad de Madrid, uno de los más meridionales de Europa y goza de un elevado nivel de protección, y probablemente, es el bosque más estudiado de España. Donde se realiza una labor de investigación ininterrumpida, desde hace más de 20 años, a cargo de un equipo multidisciplinar que colabora con la Universidad Politécnica de Madrid.
Por todo ello su número de visitas es limitado, cada fin de semana sólo pueden recorrerlo varios grupos reducidos, que pueden recorrer cuatro sendas guiadas que respetan escrupulosamente cada centímetro del Hayedo. Porque es el espacio natural de la Comunidad con mayor densidad de árboles centenarios, además de contar con especies herbáceas, musgos y líquenes de rareza excepcional en la región.
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