El objetivo de esta iniciativa es enseñar a los participantes que la cerveza no es una bebida para gente sin paladar y que por eso es barata e incluso simple. Por lo que, en cerca de dos horas, se mostrará la larga historia y cultura que atesora esta bebida; así como sus muchas y muy diversas formas de elaboración y características, como señala el Concejal de Turismo: César de la Serna.
La degustación irá acompañada de los comentarios del experto cervecero y fabricante de la cerveza artesana colmenareña “Thor”, Stefan Schmitt, quien compartirá sus extensos conocimientos del mundo de la cerveza.
Además, para promocionar los productos locales el ayuntamiento de Colmenar Viejo está elaborando un calendario de catas y degustaciones periódicas, tanto de cerveza como de vino, dirigidas por expertos en la materia.
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