El primer trabajo llevaba por título “Eficacia y cambios inmunológicos tras un tratamiento de inducción de tolerancia a leche en una población pediátrica de pacientes alérgicos a la leche de vaca”. La alergia a la leche de vaca es una de las más frecuentes en la infancia. Su tratamiento convencional es la dieta de evitación. Desde hace años, se lleva a cabo la inducción de tolerancia oral a leche, intentando mediante incrementos progresivos que el paciente no reacciones de forma patológica a la misma. El objetivo del estudio es valorar la eficacia del tratamiento así como los cambios inmunológicos asociados a la tolerancia clínica adquirida. Un 70% de los pacientes estudiados alcanzaron tolerancia total a la leche de vaca con lo que se concluye que este protocolo es eficaz, seguro e induce cambios inmunológicos a favor de la tolerancia clínica a la leche de vaca.
El otro de los trabajos premiados lleva el título “Esofagitis eosinofílica: Estudio descriptivo clínico y alergológico”. Esta es una enfermedad crónica que produce una inflamación selectiva del esófago de manera predominante y cuya causa es inmunoalérgica. El objetivo del estudio es describir las características clínicas y alergológicas al diagnóstico de la enfermedad con una muestra de pacientes afectados de esta patología a lo largo de periodo de cinco años. El tiempo de evolución de la clínica digestiva antes del diagnóstico fue de 7 años lo que indica la importancia de estar alerta ante estos síntomas para diagnosticar lo antes posible esta patología.
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