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El servicio de comedor de un colegio público de Tres Cantos, uno de los mejores de la región

Con objetivo de que en los comedores escolares se lleve a cabo una alimentación equilibrada, saludable y variada, la Comunidad de Madrid elabora un concurso para las empresas proveedoras de este servicio. En el mismo, la empresa que se encarga del comedor del colegio público Carmen Hernández Guarch de Tres Cantos ha obtenido una puntuación de 92,95 sobre 100, una de las más altas de la Comunidad.

Actualidad - Tres Cantos
18/02/2014 a las 17:34
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El servicio de comedor de un colegio público de Tres Cantos, uno de los mejores de la región

El servicio de comedor de un colegio público de Tres Cantos, uno de los mejores de la región

La variedad, la elaboración y la composición del menú son los requisitos más valorados, además de la calidad de la materia prima que se utiliza en las comidas. El aceite de oliva, marcas de prestigio, además de servir un calibre 24 en frutas o piezas de ternera como el morcillo, más jugoso y fácil de masticar para los niños que la aguja o la falda. Esas son algunas de las principales características del menú del Carmen Hernández Guarch. Elaborado por expertos en nutrición, contempla aspectos dietético-nutricionales y establecen una media de 695 kilocalorías en cada servicio.

Por otro lado, la empresa Hotaza ofrece un servicio de atención educativa y de ocio en el recreo de comedor con el objetivo de proporcionar a los niños un ambiente rico en relaciones, favoreciendo diferentes experiencias sociales, cuidando su autoestima y transmitiéndoles valores como el respeto, la tolerancia y la escucha.

La última incorporación a la plantilla de comedor ha sido una enfermera para atender adecuadamente todos los pequeños accidentes que puedan surgir en el patio del colegio y dispensar medicación a aquellos alumnos que lo precisen, por indicación de sus padres y con informe médico.

El servicio de comedor de un colegio público de Tres Cantos, uno de los mejores de la región. Teresa Bolado, directora colegio Carmen Hernández G.
El servicio de comedor de un colegio público de Tres Cantos, uno de los mejores de la región. Teresa Bolado, directora colegio Carmen Hernández G.

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