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El tomate Raf, la estrella en nuestra cocina de temporada

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20/11/2013 a las 17:01
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El tomate Raf, la estrella en nuestra cocina de temporada.

El tomate Raf, la estrella en nuestra cocina de temporada.

En la cocina de César Martín, del restaurante Lakasa, el protagonista de esta semana es el tomate Raf, una modalidad de este producto tan utilizado en nuestra dieta mediterránea, pero que tiene algunas curiosidades para saber distinguirlo. Aprenderemos más sobre este tipo de tomate, pero también a cómo prepararlo de la mejor manera en nuestras cocinas.

El tomate Raf, la estrella en nuestra cocina de temporada.
El tomate Raf, la estrella en nuestra cocina de temporada.

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