“Frutería Natural” acaba de abrir sus puertas en el Paseo de la Chopera, 57. Un proyecto fruto de la ilusión y el trabajo de dos jóvenes que esperan encontrar en hueco dentro de la agricultura tradicional. Su objetivo es recuperar el sabor y la calidad “de antes” con productos de temporada y sin almacenar, ajustando el precio para que la calidad sea accesible a todo el mundo. Fruta de verdad con olor y sabor propio, que están perdiendo las grandes superficies, como explica Laura Lemos.
Esta emprendedora agradece el empuje y la formación recibida a través de la EOI de Alcobendas, que está regenerando el panorama de las pymes locales gracias a la incubación de cientos de proyectos. Ahora confía en que el público valore su atención personalizada y la calidad de sus frutas recién salidas de la huerta, sin tratamientos artificiales para mejorar su especto visible. Una apuesta decidida por comer sano en tiempos de crisis y de encontrar un lugar en el mercado laboral y el universo empresarial.
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