Esta iniciativa gastronómica tiene como protagonista: la tapa. Una tradicional manera popular de comer, en la que los hosteleros de Hoyo de Manzanares volcarán sus habilidades culinarias desde el 17 de Abril al 9 de Mayo, cuando vecinos y visitantes podrán degustar las 18 tapas que se presentan a concurso en los establecimientos participantes. Estas tapas optarán a dos premios, el de Mejor Tapa y el de Tapa Mejor Presentada y será el público, con sus votos, el que determine cual o cuales de las 18 serán merecedoras de estos títulos.
La Feria de la Tapa arranca este sábado y desde el mediodía hasta las 22,00 horas, todo aquel que se pase por la Plaza Mayor encontrará una variada representación de la hostelería de Hoyo de Manzanares y podrá consumir, por la mañana, tapas y bebidas a precio de 1 euros amenizado con actividades infantiles y por la tarde escuchando un concierto al aire libre. De manera que no hay excusa para disfrutar de esta típica forma de comer, convivir y divertirse, como asegura el concejal de Desarrollo Local, José Ramón Regueiras.
Además, en la Oficina de Turismo o en los bares y restaurantes participantes, se podrá recoger el pasaporte del concurso, que se irá sellando a medida que se prueben las tapas y entre los pasaportes recogidos se sorteará un cheque de 100 € para consumir en los mismo locales.
Por otra parte, el 1 de mayo, la Plaza Mayor se engalanará para acoger El Especial de la Feria de Abril, donde no faltarán la música, la alegría y el baile. Finalmente el domingo 9 de Mayo, a partir de las 11,00 horas, la clausura de la Feria de la Tapa coincidirá con una nueva edición en la Plaza Mayor del Mercado Ecológico y Artesano Local.
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