El día fue una fiesta. Unas 3.600 personas se dieron cita en la Dehesa Boyal para celebrar la fundación del municipio por los Reyes Católicos. El buen tiempo acompañó una jornada que contó con una importante participación ciudadana, como destaca el alcalde, Manuel Ángel Fernández.
Numerosas asociaciones y colectivos prepararon sus guisos, que participaron en los tres concursos gastronómicos. El de caldereta lo ganó la Peña Sanse La Tortilla, el de repostería fue para la Asociación Teatral Musical Sanse y el de Migas lo alcanzó la Peña La Tercera.
Por su parte, el Ayuntamiento preparó en la carpa municipal una caldereta popular para 300 personas, donde los visitantes compartiendo mesa, mantel y exquisitos platos. Una fiesta en la que se pudo disfrutar de un vuelo en globo aerostático, tampoco faltó el baile popular y los conciertos de la Banda Municipal y de una orquesta. Asimismo, para los más pequeños se organizaron actividades y talleres infantiles
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