En el acto han participado Manuela Gómez, concejala de Educación, y Carmen Posada, concejala de Sanidad, quien ha destacado la importancia de estas charlas dentro del ámbito de la prevención de la salud. Porque sólo desde la infancia se puede inculcar el comer saludablemente como un hábito para el resto de la vida.
“Desayunos Saludables” es un programa que está desarrollando la Comunidad de Madrid en diversos centros de la región. En Tres Cantos pasará por los colegios públicos Tierno Galván y Miguel de Cervantes, así como por el centro concertado Nuestra Señora de la Merced. Se trata de charlas en las que los alumnos aprenden de forma teórica y práctica la importancia de desayunar bien, tomando todos nutrientes necesarios con una pieza de fruta, un vaso de leche y una rebanada de pan con aceite, evitando la bollería industrial rica en grasas saturadas. Asimismo, se recorre la pirámide de la alimentación sana para saber qué comer y cuántas veces a la semana.
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