El desayuno es la comida más importante del día, por ello debe ser variado y completo, en el que no debe faltar leche, fruta y cereales, como explica la médico Rosa Armendáriz.
Para que los niños aprendan a adquirir el hábito de desayunar bien, hoy se pone en marcha en los colegios de Colmenar Viejo el programa Desayuno Sano, en el que participarán casi 500 alumnos de 23 cursos. Hasta el 13 de marzo, media hora antes del recreo y en el comedor, se les explicará los beneficios de desayunar bien y, a continuación tomarán un batido de chocolate, pan con aceite de oliva y una pieza de fruta.
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