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La lamprea es la estrella de nuestra cocina de temporada

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12/02/2014 a las 17:06
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La lamprea es la estrella de nuestra cocina de temporada.

La lamprea es la estrella de nuestra cocina de temporada.

En la cocina del Restaurante Lakasa nos espera César Martín para hablarnos de un producto que quizá no sea muy común en nuestra mesa, pero que conviene conocer y tenerla en cuenta. Es temporada de lampreas, así que aprenderemos a encontrarlas, limpiarlas y prepararlas de forma correcta.

La lamprea es la estrella de nuestra cocina de temporada.
La lamprea es la estrella de nuestra cocina de temporada.

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