AVISO: migración www.sermadridnorte.com
AYTO. SANSE (Ahora somos más...)
Radio online SER Madrid Norte - 24 horas informando

La seta: un gran manjar o causa de muerte

Si no las conoce, nunca las coja. Es el mejor consejo de los micólogos, expertos en setas y hongos, que cada año por estas fechas advierten de los peligros de recoger especies de las que no estamos seguros si son comestibles. A veces, la similitud entre algunas setas, puede llevar a casos como el ocurrido hace unos días a una familia de Ciudad Real, con tres miembros intoxicados y uno fallecido por ingerir setas venenosas. Vicente Sevilla, micólogo, aconseja, ante cualquier duda, coger la seta íntegra, desde la volva enterrada, para que un experto nos diga si es venenosa o no.

Entrevista
03/11/2010 a las 19:08
» El PSOE denuncia que los presupuestos regionales de 2016 dejan sin inversiones a la zona norte de Madrid
» Iron Mind: El éxito está en tu mente
» Entrevista a Clara Tahoces: El gran libro de las casas encantadas
Videos
Fotos
vídeo 1 de 1
 
Anterior: La seta: un gran manjar o causa de muerte
Siguiente: La seta: un gran manjar o causa de muerte

La seta: un gran manjar o causa de muerte

El caso de la familia de Ciudad Real, que ha acabado con la muerte de uno de sus miembros y tres hospitalizados por ingerir una variedad de la “amanita phalloide”, la más venenosa y de apariencia parecida a un champiñón, ha desatado la alerta sobre todos los aficionados a la micología. En estos días los boques de toda España son recorridos por aficionados que buscan la especie más suculenta. Desde los conocidos níscalos o  las setas de cardo, hasta el boletus, tan de moda en los últimos tiempos, son muchas las especies que se pueden degustar en una buena mesa, pero también hay otras que pueden acabar con nuestra vida.

En esta entrevista, Vicente Sevilla, micólogo y experto en cursos sobre el conocimiento de este mundo, nos alerta sobre algunas de las especies más peligrosas, a la vez que nos ofrece consejos sobre cómo recoger las setas para mantener el equilibrio del entorno.

Compártelo en

Menéame
Imprimir

Comentarios

Tu comentario
Nombre / Pseudónimo (obligatorio)
Email (obligatorio)
Comentario (obligatorio)
Deseo recibir gratuitamente el newsletter de SER Madrid Norte
Normas de uso

SER Madrid Norte no se responsabiliza de las opiniones vertidas por terceros en este medio, y no está necesariamente de acuerdo con ellas al publicarlas.

Al enviar este formulario aceptas la política de privacidad.

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.

Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

SER EMPRESARIOS
app Cadena SER Madrid Norte (89.6 FM)
app Android Cadena SER Madrid Norte (89.6 FM)
MUNDO 2.0: Networking y comida, en 140 caracteres.
CULTURA Y OCIO: Sergio Dalma, cómo hemos cambiado.
MUNDO 2.0 (Entrenador emocional: ¿Cómo gestionar el miedo a los atentados?)
CULTURA Y OCIO: El deleite del paladar con el sabor más intenso de las Ostras.
MUNDO ECOLOGICO (B-Leaf: Sostenibilidad y comercio justo basados en algo tan ancestral como el bambú)
CULTURA Y OCIO (Espacio de lengua: ¿los hindús o los hindúes? ¿Los israelís o los israelíes?)
FRANCINO ABRE UNA NUEVA VENTANA
FUNDACIÓN VICENTE FERRER
(CLÍNICA DENTAL SIMÓN)
(LIBRERÍA PERNATEL)
ESTRENO DE CINE 2015: "Padres por desigual"
(ALCOÓPTICA)
MODA Y BELLEZA: Ulises Mérida, la nueva incorporación de los creadores de moda en España.
EGM Diciembre 2015: La mayor recompensa a nuestro esfuerzo. Saber que estás ahí.
AYUNTAMIENTO DE ALCOBENDAS