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Los Calçots son el ingrediente perfecto de nuestra cocina de temporada

Cultura y ocio
04/12/2013 a las 17:31
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Los Calçots son el ingrediente perfecto de nuestra cocina de temporada.

Los Calçots son el ingrediente perfecto de nuestra cocina de temporada.

Esta semana nos colamos en la cocina del Restaurante Lakasa de César Martín para hablar de un tipo de cebolla muy típica de Cataluña, los calçots, que en esta época pueden ser utilizados para diversas recetas que aprenderemos a preparar en nuestra cocina de temporada.

Los Calçots son el ingrediente perfecto de nuestra cocina de temporada.
Los Calçots son el ingrediente perfecto de nuestra cocina de temporada.

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