Paracuellos organiza las IV Jornadas Micológicas del 31 de octubre al 2 de noviembre
El Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama ha organizado las cuartas Jornadas Micológicas, que se celebrarán del 31 de octubre al 2 de noviembre. El objetivo es fomentar el interés que existe tanto por el estudio científico de los hongos y setas, como por la investigación de sus aplicaciones gastronómicas, médicas o de cualquier otro tipo.
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Paracuellos organiza las IV Jornadas Micológicas del 31 de octubre al 2 de noviembre
El programa arrancará el viernes con la conferencia ‘La diversidad fúngica’. El sábado habrá una salida guiada para recolectar setas con comida en el campo, clasificación y explicación de los hongos recolectados. El domingo tendrá lugar la apertura de la exposición realizada con las setas recolectadas en la jornada anterior. Después habrá una conferencia sobre ‘Las mejores setas comestibles’ y degustación de setas a la que seguirá una conferencia sobre la ecología de los hongos.
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