Del miércoles 15 al domingo 19 de junio Alcobendas celebrará la III Ruta de la tapa. En esta ocasión participan más bares y restaurantes, que ofrecerán tapa y botellín por dos euros. 25 locales donde degustar tapas llenas de originalidad y calidad, que tendrán que ser votadas por aquellos paladares que las prueben. Para ello contarán con “el rutero”, un mapa con todas las tapas para puntuarlas y sellarlo con cada consumición. Después, con al menos cinco tapas degustadas, se podrá depositar en las urnas de los establecimientos para el sorteo de una cena para dos personas y un lote de productos Mahou. Una iniciativa del Ayuntamiento que cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Alcobendas, como afirma desde AICA, María Pérez.
No faltarán tapas tradicionales como las de callos a la madrileña o de productos típicos como cecina o serranitos, también las habrá sugerentes como el capricho noruego, muy elaboradas como la pañuela crujiente de arroz con bogavante o conejo, e innovadoras como la de champiñón relleno de verduras y queso ecológico.
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