Como en ediciones anteriores, las tapas ofrecidas por los establecimientos participantes serán valoradas por sus clientes y, de esta manera, podrán optar a alguno de los premios que se darán al final de la campaña. Las tapas deberán cumplir unas condiciones de calidad, presentación y originalidad, que serán evaluadas por un comité técnico, que asesorará en su caso necesario a los establecimientos que necesiten mejorarlas.
Los establecimientos interesados en participar en esta propuesta gastronómica venderán las tapas y la cerveza Amstel al precio de dos euros (IVA incluido), para lo que deberán de cumplimentar la preinscripción antes del 14 de mayo.
En la pasada edición se vendieron más de 30.000 tapas entre todos los establecimientos participantes y el restaurante La Frasca de San Sebastián de los Reyes ganó el concurso.
Una campaña que vuelve a ser una realidad gracias al apoyo de los respectivos ayuntamientos, la Cámara de Comercio, la Comunidad de Madrid y las asociaciones empresariales locales y comarcarles, así como al patrocinio de Cervezas Amstel.
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