Muy pocos saben hoy que la trilla es la operación que se hace con los cereales, tras la siega o cosecha, para separar el grano de la paja. Y menos que la mansiega era una costumbre festiva popular que se celebraba después de cada cosecha. Tradiciones agrícolas hoy olvidadas, a las que nos aceramos en esta feria.
Una demostración de cómo se realizaba la trilla antiguamente con la ayuda de mulas y caballos, un festival de cuentos y relatos, o un mercadillo de productos agrícolas son solo algunas de las propuestas.
El evento está organizado por la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Propietarios de Rústica y tiene lugar todo el día de este sábado en Torrelaguna.
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