Los itinerarios son una buena manera de conocer la Sierra Norte de Madrid, como la Ruta de la Ganadería Tradicional, que visita La Serna del Monte, donde se puede admirar un potro de herrar, una fragua antigua y un curioso reloj de sol que servía de guía para orientar a los vecinos en las labores del campo. El trayecto llega también la Finca La Serranía para conocer de cerca el funcionamiento de una explotación de ganado vacuno, y las localidades de Gascones, Villavieja del Lozoya y San Mamés. Otro de los circuitos es la Ruta del Patrimonio y del Paisaje Agrario, un recorrido por la Vega del Jarama con parada en dos de sus municipios más representativos: Torremocha de Jarama y Torrelaguna. Todos los lugares más emblemáticos de la Región están contemplados en estas “Rutas por la Sierra Norte” que ensalzan desde el PAMAM con actividades durante todo el año.
En este sentido, municipios como Valdetorres se han unido al convenio de adhesión al programa, que abarca más de 40 localidades madrileñas de la zona y propone caminos desde el Centro de Innovación Turística Villa San Roque en La Cabrera. “Rutas por la Sierra Norte” para disfrutar del patrimonio histórico, artístico y natural existente en la Comunidad.
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