Colmenar Viejo acoge la 26ª Demostración de Esquileo a Tijera
El esquileo a tijera era una de las tradiciones ganaderas más representativas de la sierra madrileña en el pasado siglo. Los pastores cortaban la lana de las ovejas de forma artesanal. Ahora ese trabajo lo hacen las máquinas pero cada año en Colmenar Viejo se organiza una demostración de esta actividad que reúne a miles de personas. Una forma de dar a conocer un trabajo que estaba olvidado.
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Colmenar Viejo acoge la 26ª Demostración de Esquileo a Tijera
El esquileo se realiza en los días previos al verano para evitar a las ovejas el insoportable calor que pronto llegará. Una tarea para la cual hacen falta varias personas. El esquilador despoja la lana con la tijera, el legador le ata las patas para evitar una coz, el morenero atiende las heridas que se pueda hacer al ganado al cortar, y el vellonero recoge y anuda los vellones.
Aunque hoy las máquinas han sustituido la labor del hombre, así se hacía antiguamente y eso es lo que van a poder este domingo quiénes se acerquen a Colmenar Viejo.
La cita tendrá lugar en el Parque El Mirador de la localidad, que también acogerá Madrid Sabe, un mercado con alimentos con denominación de origen de la región que venden los propios productores.
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