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De las farmacias a las tiendas: historia de la gaseosa en España

La gaseosa no falta en las mesas españolas desde que empezara venderse a principios del siglo XX en las farmacias como algo digestivo. Después pasó a embotellarse y a comercializarse con un gran éxito. La gaseosa, con sus diferentes nombres comerciales, Revoltosa o Casera, dos de los más conocidos, ha formado parte de nuestra vida desde la infancia y hasta hoy en día, en versión más moderna. El recorrido sentimental por la historia de una de las bebidas más populares de la época se pude hacer en el Mercado Puerta de Toledo de Madrid, con la exposición “Historia de una burbuja. La gaseosa en España”.

Entrevista
28/04/2010 a las 18:59
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Rafael Sánchez Barros, es el propietario de las cerca de 1.000 botellas que se pueden ver en esta curiosa muestra del Mercado de Toledo. Allí encontraremos diferentes embases de gaseosa, procedentes de distintos puntos de España. Todas forman parte de la colección de Sánchez, compuesta por cinco mil botellas. La afición comenzó con una apuesta simpática, para ver quien conseguía reunir más. Años después, Rafael Sánchez sigue coleccionando botellas y conserva con esmero, tal y como cuenta en la entrevista, una de las primeras que se comercializó en nuestro país. Con líquido y todo, el ejemplar data de 1910. En esta entrevista repasa la historia de una de las bebidas más populares y nos cuenta las anécdotas más sabrosas entorno a ella.

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