Desde ahora, la nave de la calle Reyes Católicos nº 10 del Polígono Industrial de Alcobendas alberga uno de los tesoros ocultos más importantes de la región. Una instalación en la que terminan continuamente su periodo de afinamiento más de 50.000 piezas de jamones ibéricos y serranos. Un lugar donde habita el misterio que facilitará el deleite de los sentidos al probar el jamón, como afirma Juan Carlos Tejero, director general de DOMPAL.
Esta nueva bodega acoge lo más exquisito de las diferentes Denominaciones de Origen y de calidad de jamones españoles como Jabugo, Guijuelo o Dehesa de Extremadura. Donde también se pueden degustar estas verdaderas joyas de la gastronomía española.
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