“Sobre la prohibición de algunos alimentos en el embarazo” por J. Alonso Zafra
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- 07/05/2014 a las 18:08
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“Sobre la prohibición de algunos alimentos en el embarazo” por J. Alonso Zafra
Circulan rumores, algunos de ellos promocionados por los propios profesionales sanitarios, sobre que se puede o no comer durante el embarazo para prevenir una enfermedad llamada ‘toxoplasmosis’.
Es una enfermedad que afecta a los humanos que ingieren productos contaminados con ooquistes o quistes tisulares, que son estadíos del ciclo vital del parásito. Los ooquistes proceden de las heces del gato y pueden contaminar verduras, pastos y agua de riego, también pueden ser transportados por moscas y otros insectos. De ahí la primera recomendación para prevenir esta infección, la higiene de utensilios, manos y el lavado de verduras que se consumen crudas...Leer más.
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