Como cada semana nos acercamos hasta la cocina del Restaurante Lakasa, donde César Martín nos espera para hablarnos en esta ocasión del vino. Ya sea la cocina tradicional, o la más próxima a las últimas tendencias, necesitan un buen vino para hacer destacar los platos. Sin embargo, hay que romper con lo establecido, así o intentaremos esta mañana en Hoy por Hoy Madrid Norte.
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